ocet pomidor z bazylią

Gdy sezon sałatkowy w pełni można podawać do stołu ocet z pomidorów i bazylii – bazę do sałatkowych dressingów. Mocno wyczuwalny zapach pomidorów robi już połowę sosiku. A drugą połowę zrobi oliwa, miód, sól, pieprz i cukier. Wszystkiego na oko, tak jak lubicie jednak z przewagą oliwy. Składniki wrzucacie do małego słoiczka, zakręcacie, shake-shake i sos winegret gotowy 🤩. Polewacie sałatę i zajadacie się z radością

Jest to ocet wykonany własnoręcznie,  tradycyjną metodą, z ziół, które zbieram samodzielnie z dala od dróg.

Powstanie w butelce matki octowej jest naturalnym zjawiskiem i świadczy o tym, że jest to ocet żywy, aktywny biologicznie

Przechowywanie: ocet przechowuj w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu np w szafce kuchennej. Mój patent? włóż butelkę do skarpetki, na pewno masz jakąś nie do pary 😉