Czasami najlepsze przepisy rodzą się z podróży i tęsknoty za słońcem. Ten ocet to moja osobista pamiątka, którą chcę się z Tobą podzielić. To niezwykła kompozycja, w której połączyłam pełne witamin maliny z czymś absolutnie wyjątkowym – aromatycznym rozmarynem, który przywiozłam dla Was bezpośrednio znad Gardy.

Baza tego produktu, podobnie jak moich innych octów, powstaje ręcznie, tradycyjną metodą fermentacji. Zioła i owoce, których używam, są zawsze najwyższej jakości, a obecność „matki octowej” w butelce to najlepszy dowód na to, że w Twoje ręce trafia produkt żywy i aktywny biologicznie.

Co kryje w sobie to aromatyczne połączenie?

Siła tego octu tkwi w kontraście smaków i synergii działania. Z jednej strony mamy słodką, witaminową bombę, a z drugiej – orzeźwiające zioło wspierające umysł. Dzięki temu ocet ten działa wielotorowo na Twój organizm.

Świeże maliny: to prawdziwa kopalnia witamin A, E, C oraz witamin z grupy B (B1, B2, B3, PP). Mają one kluczowy wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego, zapobiegając rozwojowi przeziębień. Ponadto działają napotnie i pomagają zwalczać gorączkę.
Rozmaryn znad Gardy: ten konkretny, przywieziony z moich podróży, jest niezwykle aromatyczny. Rozmaryn znany jest ze swoich właściwości poprawiających pamięć. Gdy praca lub nauka wymagają od Ciebie dużej aktywności umysłowej, zawarte w nim olejki eteryczne aktywują umysł do bardziej wydajnej pracy.
Żywy ocet: bogactwo kwasu octowego i naturalnych enzymów wspiera trawienie i dba o równowagę w Twoich jelitach.

To kompozycja idealna dla tych, którzy szukają smaku, ale nie chcą rezygnować ze zdrowia.

Jak stosować ten niezwykły ocet – przepis na zdrowie i urodę

Wszechstronność tego octu może Cię zaskoczyć. Sprawdzi się on nie tylko w kuchni, ale również w domowej apteczce i… w łazience!

Wsparcie organizmu i kuchnia: możesz wykorzystywać go wspomagająco w przeziębieniu i stanach grypowych, a także:

Na poranny rozruch: szklanka wody z łyżką octu postawi Cię na nogi lepiej niż kawa.
Izotonik na trening: dodaj odrobinę do wody z miodem i szczyptą soli, by nawodnić się podczas aktywności fizycznej.
Orzeźwienie na upały: z wodą gazowaną i lodem smakuje wybornie.
Kulinaria: dressing do sałatek na bazie tego octu to czysta poezja! Aromatyczny rozmaryn nadaje daniom śródziemnomorskiego charakteru.

Domowe SPA: Bogactwo witamin i kwasu octowego sprawia, że ocet ma świetne zastosowanie w kosmetyce:

Oczyszczający tonik: przywraca skórze właściwe pH (pamiętaj o dużym rozcieńczeniu!).
Płukanka do włosów: zamyka łuski włosa, nadaje blask i wspomaga walkę z łupieżem.

Ważne wskazówki i przechowywanie

Ocet przechowuj w temperaturze pokojowej, w ciemnym miejscu (np. w szafce kuchennej). Mój trik? Włóż butelkę… do skarpetki! Każdemu przecież trafia się w praniu jakaś „samotna” sztuka, prawda? 😉 Skarpetka chroni miksturę przed światłem, dzięki czemu zachowuje ona swój piękny kolor i właściwości na dłużej.

Naturalny osad: Powstanie w butelce „matki octowej” jest naturalnym zjawiskiem. Nie bój się jej – świadczy ona o tym, że ocet jest żywy.

Przeciwwskazania: Osoby mające wrażliwy żołądek lub problemy z wątrobą powinny stosować ocet domowy ostrożnie i w niewielkich ilościach, najlepiej wyłącznie jako dodatek do potraw, a nie na czczo.